详细描述
培养目标:本专业培养与社会主义现代化建设要求相适应的德、智、体、美全面发展,具有吃苦耐劳品质、创新精神和较强实践能力,掌握酒店服务与管理的基础理论知识,掌握酒店餐饮、客房、前厅服务的基本技能,具备一定的管理知识和技能技巧的,能适应现代旅游酒店业发展第一线所需的优秀服务人员、基层管理人员等职位要求的高素质技能型人才。
主干课程:《饭店管理概论》、《酒店服务礼仪》、《酒店人力资源管理实务》、《酒店服务英语》、《酒水服务与酒吧管理》
就业岗位:酒店餐饮、客房、前厅等部门一线管理与服务技术岗位。
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