曲靖西点制作专业培训班
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- 发布人： 曲靖新世纪餐饮管理学校
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详细描述
学习内容：
从基本手法学起，面包学习醒发原理，配方设计与计算、面包制作手法，传授主食面包，调理面包，酥皮面包及各种流行面西点的制作技术；蛋糕学习戚风类、海绵类、重油类等多个品项的制作；糕点学习酥类，混酥类等多个品项的制作；裱花学习各种花咀应用，各种花边花卉、卡通动物等多款式蛋糕。
学时：2个月
学费：3000元
联系我时，请说是在培训招生网看到的。
从基本手法学起，面包学习醒发原理，配方设计与计算、面包制作手法，传授主食面包，调理面包，酥皮面包及各种流行面西点的制作技术；蛋糕学习戚风类、海绵类、重油类等多个品项的制作；糕点学习酥类，混酥类等多个品项的制作；裱花学习各种花咀应用，各种花边花卉、卡通动物等多款式蛋糕。
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学费：3000元
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