2016年六盘水公共营养师考试

一、【公共营养师职业定义】

 

公共营养师由国家人力资源和社会保障部颁发职业资格证书，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。

 

二、【就业方向】

 

1、职业类营养师：在企业、学校和幼儿园做专职营养师，或自行创办营养咨询公司。

 

2、医药类营养师：主要从事药品流通环节的营养指导，临床营养护理保健工作。

 

3、保健类营养师：主要从事营养保健产品的生产、代理及销售工作。

 

4、餐饮类营养师：主要从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨及厨师工作。

 

5、食品类营养师：主要从事食品、快餐、保健品等研发、生产、代理和销售工作。

 

6、职业营养讲师：在食品、医疗保健等行业从事营养健康教育、课题研究和培训工作。

 

7、咨询类营养师：为美容院、健身中心、社区、企业家、职业经理人、高收入家庭、疾病患者等提供个性化的营养咨询服务等等。

 

三、【发证单位】

 

国家人力资源和社会保障局（全国通用）

 

四、【培训课程】

 

采用国家劳动和社会保障部门指定教材，培训内容主要包括：基础营养学，食品营养学，社区营养学临床营养学，配餐营养学，运动与美容营养学，食疗与药膳、营养咨询业务运营与管理等等。

 

五、【适合对象】

 

公共营养师资格考试的培训对象主要是：食品、营养品企业的高级管理人员；高等院校营养相关专业的授课老师；营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业；医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员；行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。

 

六、【培训内容】

 

采用国家劳动和社会保障部门指定教材，培训课程主要有：公共营养师职业道德，膳食指导与评估社区，人群营养基础，膳食营养指导与疾病，加工食品卫生基础，食品营养与食品，营养管理和营养干预，食品营养评价，营养学基础，人体营养状况和评价，营养咨询和教育，医学基础，防疫营养教育和社区营养，基础管理基础膳食指导与评估。（教你如何将生活里的营养变成通俗的理论）

 

七、【报名条件】

 

1、公共营养师——四级（中级）（具备以下条件之一者）

 

（1）高中毕业，连续从事本职业工作1年以上；

 

（2）具有医学、食品或相关专业中专毕业生；

 

（3）相关企业在岗职工。

 

2、公共营养师——三级（高级）（具备以下条件之一者）

 

（1）连续从事本职业工作6年以上；

 

（2）取得中级（四级）公共营养师职业资格证书4年以上；

 

（3）取得中级（四级）营养师资格证，连续从事本职工作3年以上，经国家三级营养师正规培训达规定标准学时，并取得结业证书；

 

（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

 

八、【报名资料】

 

（1）身份证、学历证及工作证明复印件各4份（身份证需正反两面复印）

 

（2）二寸红底照片4张，一寸照4张

【收费标准】

公共营养师中级：2800/人   三人以上团报优惠价：2600/人

 

公共营养师高级：3800/人   三人以上团报优惠价：3600/人

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