培养目标：
培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德、掌握现在现在酒店、饭店经营管理的基本知识和服务技能，从事酒店、饭店经营管理和接待服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
就业方向：
酒店管理学生毕业后可从事以下岗位的工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接带人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
岗位证书相关要求:
学生应获取《普通话水平测试等级证书》、非计算机专业《计算机水平考试等级证书》、《英语水平测试等级证书》等。
职业资格证相关要求：
酒店管理中级资格证、中级客房服务员资格证、中级餐饮服务员资格证、中级茶艺师（四级）资格证等。
核心课程：
管理学基础、计算机应用基础、市场营销学、酒店管理概论、酒店前厅服务与管理、酒店客房服务与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店抗体娱乐服务、酒店安全管理、酒店营销实务、公共关系实务、旅游英语、旅游学概论、旅游心理学等。