正宗螺蛳粉培训，螺蛳粉怎么做

螺蛳粉作为柳州第一原创小吃，位居柳州风味小吃之首；闻名遐迩,中国独一无二。白莲洞里的螺蛳壳遗迹距今已逾万年，这足以证明柳州人吃螺蛳历史之悠久。柳州人喜食螺蛳粉，除了因其味美爽口，它富含的营养价值也是一贯推崇健康饮食的柳州人考虑的一个因素。小小一碗螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可一饱口福，又能保健养身。螺蛳粉的美味是因为它独特的汤料，这汤料是由螺蛳和三奈、八角、丁香等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成，原汁原味的螺蛳粉，具有酸、辣、鲜、香，爽、烫的独特风味体现了浓郁的柳州独特的地域饮食文化。吃惯了的柳州人一段时间嘴里没有螺蛳粉的味道回荡便觉得嘴巴淡出咸水来。 

 

 

长沙食为天培训优势：

20年专注专业小吃培训 ——【专业】

口味正宗、地道 ，三年内技术升级免费学——【味道】

食为天小吃培训行业一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校，专业老师一对一授课手把手教学，从基础的食材挑选开始教您，让您学习无忧经营不愁——【实力】

 

 

 

长沙食为天厨师培训学校：柳州螺蛳粉全套技术培训内容：

1、螺蛳粉专用米粉的选配及浸泡方法

2、香浓螺蛳汤的熬制方法

3、炒螺的制作方法

4、各式配菜的浸泡和制作方法

5、油爆花生的制作方法

6、卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作

7、螺蛳粉专用辣椒红油的制作

8、酸笋的制作方法

9、酸豆角制作方法

10、腐竹的炸制方法

11、原料存放、保鲜技术；

12、配料存放技术；

13、开店选址指导；

 

培训时间：不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。

公司承诺：92%以上传授正宗配方；92%以上现场实践学习；92%以上支持免费技术升级；92%以上包教包会！

让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！