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学习正宗广式烧鸭技术,益阳广式烧鸭是怎么做的

发布者:胡嘉 发布时间: 来源:湘味轩

学习正宗广式烧鸭技术,益阳广式烧鸭是怎么做的


长沙湘味轩小吃技术中心

   优惠活动:A学两个项目送两个项目

             湘味轩联系人:胡嘉

             湘味轩小吃创业热线:微信183-9090-3296

             湘味轩小吃创业QQ:2862-444-934

             打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,

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真岛小吃培训-培训内容

培训学费 广式烧鸭全套技术学费1500元,传授全套技术,核心技术和配方,广式烧腊原材料采购渠道,广式烧腊开店要注意的事项等等。
培训内容

示范讲解:

1.真岛专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

 

实际操作内容:

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.活鸭以及猪肉等食材处理,调料的制作;
3.秘制烧腊酱汁的做法;
4.烤炉的运用,火力调控;
5.烧鸭与叉烧的烤制方法;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。   
培训方式 按照广式烧鸭标准的比例配方和制作方法,老师现场培训,一人一份材料,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
培训时间 上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为5-10天左右,视个人学习能力而定。
培训优势        1、  广式烧鸭的全套技术,都会传授给学员,绝对不会留一手!
       2、  保证学员出去后能够顺利采购到原材料,不会控制学员任何的调料配方。
       3、  签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。
       4、  学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。
       5、  学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。
后期服务 1、  提供终身免费技术升级,有学员看到比自己家味道更好的可以随时拿过来,让我们老师帮助你开发,提升你的口味以及竞争力。
2、  老师会根据学员提供的数据,帮助学员分析开店经营的问题,(开店选址、店面装修、经营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业指导。
3、  学员有关于任何技术问题可随时电话咨询。
4、  遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
吃住安排 学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住,路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店(每个实训基地因商业地段,旅店价格也不同)一般20-50元/天/人(每人一个单间,独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇,并有专人管理),也可自理。
郑重承诺 我们承诺:我们坚持手把手教学,传授核心配方,口味正宗 ,随到随学,所有项目都让学员亲手操作,学会为止,节假日不休。项目齐全, ,中途不收任何费用。后期免费技术升级和指导。让你创业无忧。