湖南学广式烧腊的地方

湖南学广式烧腊的地方

广式烧腊是一道广东省的名菜，它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。

烧、腊卤熏，发端一民间，精专于厨界，驰名东西，风靡南北，饮誉中外，烧腊，广东最为普及最为有名，因古时人们，保存食物时，积累经验。吃在南国食在广州，广式烧腊，海味，老火靓汤，词汇似乎成了广东饮食印象的代名词，成为非凡，引人注目。

一、了解广式烧腊的基本知识;

二、掌握制作广式烧腊的方法技术;

三、学会制定有效烧腊生产销售时间安排;

四、掌握广式烧腊所需工具设备的使用技巧;

五、认识广式烧腊在生产成本控制和利润分析;

六、有效的提高经营广式烧腊卤水店的毛利;

项目优势 全过程学员跟着师傅一步步亲手操作完成，师傅手把手教学。操作过程中师傅会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，最后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来，直至最后做出的口味和师傅所制作的基本相同。

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