专业三鲜豆皮小吃技术培训

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技术转让费1500元

项目详情

三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。三鲜豆皮形方而薄，色金而黄，味香而醉。三鲜豆皮绝对不逊色于 “汉堡包”和“披萨饼”。豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆；豆皮的“皮”必须是精制米浆；豆皮的馅，必须是湘产糯米；豆皮的形，必须是方而薄；豆皮的色，必须 是金而黄；豆皮的味，必须是香而醉。难怪它一举夺得过中国饮食行业的最高荣誉“金鼎奖”。——三鲜豆皮。

培训内容：三鲜豆皮各式口味

实际操作内容

1、三鲜豆皮的系统讲述；

2、三鲜豆皮原料的选购；

3、三鲜豆皮食材的预加工；

4、三鲜豆皮加工的基本标准；

5、三鲜豆皮加工的工艺步骤；

6、三鲜豆皮经营定价原则；

7、系列调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

湘味轩以诚信立足社会，坚持互利双赢的原则，靠特色和优质服务创立品牌，打造餐饮界全新平台，竭诚与各地有识之士共同努力，携手并进，共创美好明天，我们公司的服务宗旨是：诚信为本，良心待客，学习技术一次交费终身免费学习，湘味轩保证不让您多花一分冤枉钱，湖南长沙湘味轩真诚期待您的加入。