长沙凉皮凉面培训，哪里有凉皮凉面学

凉面又称冷面（这里的冷面只是俗称，并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面），是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用；现于便利商店也见贩卖盒装凉面，便利店凉面花样更多，惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中，且面量少不及专卖店。于日本、香港等地，一些袋装小吃店会售卖袋装凉面。

培训品种

1.凉粉 2.凉面

培训内容

1.凉皮凉面的配比技术；

2.凉皮凉面所用二十多种调味料认识及性能；

3.凉皮凉面秘制酱配方及实际动手操作；

4.挂盐配方和凉皮凉面配方及实际操作；

5.凉皮凉面制作全流程及制饼技巧；

6.凉皮凉面制作设备清单及采购流程。

7.投资预算分析及经营管理经验交流。

制作流程

1.红油的制作技术；

2.凉面的制作；

3.花生米和黄瓜的制作；

4.酱香料的比例配方和香油制作技巧；

5.开胃小菜的制作方法；

6.调料的配方和配制方法。

学习时间及费用

教学时间不限，学会为止、包学包会。

中途不再收取任何其他费用，终身技术升级费。

湘味源美食培训联系人：林格（经理）
湘味源（咨询）电话/微信：135-4866-8662拨打此热线可以享受优惠活动，一人学费两个人来学，学两个技术再免费送两个技术的（学三个技术送三个技术）咨询 QQ:3328.636200打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入湘味源小吃，轻松致富创业。