哪里可以学湖南特色小吃

发布者：xiaochi618 发布时间：来源：xiaochi618

兰州拉面全能班

拉面是西北城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面是甘肃省兰州的名产。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。

湘味源合肥面条培训学校，将围绕这个目标对每位学员进行系统培训，通过理论和实操的结合形式，系统培训调味方法和制作工艺，达到独立制作出合格产品的能力。面条，一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用揉、拉、捏、挤等手法，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

湘味源小吃--兰州拉面全能班培训内容

培训内容	系统学习全套最新技术及熬汤、汤料配比、调面配方、揉制等秘方、正宗牛肉拉面、哨子拉面、雪菜拉面、炸酱拉面、兰州拉面、（大宽面、小宽面、三角面、韭叶面、空心面等）
培训课程安排	1.讲述的兰州拉面发展史及基础理论知识。 2.和面的技术与技巧。 3.拉面的技术与技巧。 4.牛肉的卤制方法。 5.高汤的制作流程与方法。 6.拌面的制作方法与销售技巧。
培训保障	1、保证每个学员全程都是实践动手学习； 2、保证核心技术配方无保留传授技术； 3、保证学习中途不增加任何杂费； 4、保证学员能够完全掌握核心技术； 5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术； 6、湘味源餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用；
培训时间	不限制学习时间,包教包会,学会为止，视个人情况而定。
特别优惠	1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
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湘味源小吃培训，欢迎实地考察，满意后再学习。

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