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湖南哪里可以学正宗鸡公煲技术

发布者:刘飘 发布时间: 来源:liupiao
  重庆特色美食鸡公煲之所以能在短时间内打开市场风靡全国是因为它结合了传统火锅长盛不衰的经营理念优质的选料精良的加工和独特的配方从而具有香   味浓郁鲜嫩适口百吃不厌百吃不腻是美食市场的新亮点。它结合了火锅长盛不衰的经营精华,又具有吃不腻、不厌,同时又给人带来越吃越丰富的感觉。


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培训内容
一:鸡公煲经营器具、设备的配制及使用。
二:了解香辛料的作用及分类、选料及加工。
三:培训鸡公煲秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作。
四:培训鸡杂、公鸡及阉鸡等各种主料的处理。
五:培训鸡公煲火锅各种配料的处理。
六:培训清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置。
七:培训各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。
八:设备原料采购途径与要求。




我们所有项目均实行随到随学,包教包会,一般三到七天学会,不限定学习时间,节假日不休,三年技术免费升级,,神来福总部招生负责人刘女士,温馨提示您:一份学费可以两人前来学习