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  • 加盟时间:2017年03月21日
学校动态

浙江哪里有烧烤技术学习

发布者:liupiao 发布时间: 来源:liupiao
  随着社会文明的发展,烧烤早已经从当初的原始做法演变成为多种多样,规模也由当初小型模式变化成多种模式,口味和外观也多彩缤纷起来。现如今,街头烧烤,烧烤店,排起长队,做烧烤的人应接不暇,

被炙热的烤炉,烤得汗流浃背,家家烧烤店的真实场景,让人忍不住品尝。


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 保存广告前来学习,或提前电话预约两个人可免除一人学费!

 咨询电-话:159 7414-0853(也是微信号)

 咨询Q- Q : 1922-968-292 请保存电话方便联系!

 长沙食为天培训地址:长沙市雨花区红星农民新村(女子大学正对面)

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学习内容
肉类:羊肉、羊腿、牛肉、猪肉、猪排骨、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠等
骨类:脆骨、羊排、牛排、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖 、鸡爪等
水产类:扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹等
熟食类:火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕等
蔬菜类:土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金针菇等
(飘香粉制作,飘香油熬制,刷料,撒料、肉类海鲜宰杀,腌制,烤制时间火候等

培训内容:
1 .烧烤技术理论讲解
2 . 材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .原料存放、保鲜技术
5 .配料存放和配置技术
6 .各类原料预处理方法
7 .烧烤腌料的调制技术
8 .烧烤酱的熬制技术
9 .烧烤海鲜酱的制作
10 .菜品的串制技术
11 .各式味碟制技术
12 .各类菜品的烤制技巧
13 .菜品搭配禁忌
14 .开店选址和促销指导
15 .调料价格和采购渠道


培训流程

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范、

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。

3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级、就业保障、免费使用飘飘 香商标品牌

培训时间
学习时间: 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。