郴州哪里有常德酱板鸭技术学

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 ┃长沙食为天培训地址：长沙市雨花区红星农民新村（女子大学正对面）

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培训课程安排


1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。


2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。


3.酱板鸭的鸭子选材及处理方法。


4.培训酱板鸭专用汤料的调配。


7.培训酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。


8.培训酱板鸭特殊口味的把握与调整。


9.培训加工酱板鸭相关事项。


10.培训酱板鸭卤水、酱板鸭产品的的保管与存放。


13.投资预算分析及经营方法。