吉林哪里有培训臭豆腐的地方

食为天餐饮集团臭豆腐概述：

“臭豆腐‘是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的极具特色的休闲风味，臭豆腐在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异：北京王致和臭豆腐乳不能油炸，为馒头和大饼等面食的配品；长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。吃臭豆腐，对预防老年痴呆还有积极作用。

吃臭豆腐，对预防老年痴呆还有积极作用。一项科学研究表明，臭豆腐一经制成，营养成分最显著的变化是合成了大量维生素B12。每100克臭豆腐可含有10微克左右。缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程，从而诱发老年痴呆。而除动物性食物，如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外，发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12，尤其是臭豆腐含量更高。

培训详情

培训内容

长沙臭豆腐 ★香辣臭豆腐 ★麻辣臭豆腐★蒜香臭豆腐 

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 ┃长沙食为天培训地址：长沙市雨花区红星农民新村（女子大学正对面）

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培训课程

1.如何选料的讲解；

2.豆腐的侵泡时间与过程；

3.油温的控制；

4.炸制时间的控制；

5.汤料的制作方法；

6.秘制原料制作过程；

7.怎么控制成本与提高利润；

8.销售方法与技巧的详细讲解过程。

1.根据个人投资能力知道选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

2.根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4.根据当地消费水平，设定产品销售价格。

5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。

6.免费后期技术升级，免学费复学。

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市场分析

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