长沙哪里可以学寿司，韩国寿司培训班

长沙湘味轩餐饮培训： 微信电话15116428485

联系人：湘味轩贺学艳

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地址是长沙星沙汽车站旁商都花园7栋二楼

1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；

卷帘寿司 肉松火腿卷帘寿司、青瓜蟹肉卷帘寿司、肉松大根卷帘寿司、玉米热狗卷帘寿司、火腿蛋黄卷寿司、虾仁蛋黄寿司、青瓜蛋黄卷帘寿司、韩式泡菜卷帘寿司、香辣牛肉卷帘寿司、三文鱼细卷帘寿司等

军舰寿司 鳗鱼军舰寿司、蟹肉沙拉军舰寿司、三文鱼军舰寿司、飞鱼籽军舰寿司、火腿海菜、海鲜军舰寿司等
大手卷寿 司 肉松加州卷寿司、鲜虾色拉卷寿司、蟹子 加州卷寿司火腿青瓜生菜手卷、田园水果卷寿司、锦绣花手卷寿司、厚蛋烧卷寿司、烤鳗鱼青瓜手卷、三文鱼泡菜手卷、双色鱼籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷等

所需设备及原料
设备:电饭煲一个,平底锅一个,寿司盘一个,砧板一个,刀一把,寿司帘3个,寿司模具一套,保鲜盒5个,保鲜膜一卷,
原料: 大米一袋,糯米5斤,寿司醋十瓶,紫菜5包,蟹子盒,肉松一包,黑白芝麻1斤,蜂蜜一瓶,韩国辣酱一盒,果膏3种各一包,大根5包,蟹柳一包,生抽一瓶,芥末5支,时令食材(黄瓜,胡萝卜,水果,生菜,豆角,豆皮,鸡肉,火腿,牛肉,蛋黄,鸡蛋等)

制作流程及技术:
1.寿司原材料的认识和选用;
2.各种食材的搭配与处理技巧;
3.常用酱料配方与制作方法;
4.寿司米饭的加工处理技巧 ;
5.原料和配料的保鲜方法;
5.寿司制作过程详解;
长沙新食玳学习过程：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
公司中心郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；后期指导长期免费