正宗特色老婆饼美食技术培训

老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，确实是一道不错的点心，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼，肯定会增加早日找到另一半的决心；而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气氛，说不定就会让感情突飞猛进呢，如果是你亲手制作的，那成功的机会肯定会大得多哦。

课程内容

1：饼皮

第一步，主要系统学习如何使用清水、面粉、白糖、盐、猪油等食材制作饼皮。

2：馅料

第二步，主要系统学习如何使用开水、糯米粉、调和油、椰丝、白芝麻等食材制作馅料。

3：包饼

第三步，主要系统学习如何纯手工包饼。这里重点学习切剂子、擀压饼皮、包馅、包饼等知识。

4：烤饼

第四步，主要系统学习如何使用电烤箱烤制饼胚。这里重点学习掌握温度、烤制时间等知识。