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湘西哪里有酸辣粉培训学校？
长沙新食玳餐饮培训： 谢老师: 18373188091来电有优惠哦
咨询QQ：2609025898 微信：2609025898
联系人：谢智 技术和配方全教，毫无保留。
联系我学两样送两样更多优惠请拨18373188091
培训地址： 长沙岳麓区望城坡商贸城2栋107号
优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
适合搭配的项目： 热干面 、 炸酱面 、凉皮等
联系方式
联系我可以一人学费两个人来学
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入长沙湘味轩，轻松致富创业
您好！我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术
培训方式：理论结合实际操作，重点培养学员亲自动手的能力，不管你有没有基础，我们都一对一耐心细致的给你讲解、演示，学员跟着专业师傅做，直到学会为止。
学习时长：一般2 - 5天，根据个人的接受能力，
项目简介：酸辣粉是一款传统的美食，它起源于四川，如今早已风靡全国。被誉为“天下粉”。其特点是麻，辣，鲜 ，香 ，酸。 且油而不腻 ，是纯天然的绿色食品 ，主粉由红薯 ，红苕 ，豌豆按比例，由农家手工漏制而成 ，酸辣粉以其价廉物美 ，口味独特的优势在全国各地销售异常火爆 ，酸辣粉已成为不少创业者项目 。
利润分析：一碗粉能有多少利润是很多创业者为关心的话题，首先我们介绍一下开店用的酸辣粉，市场上的酸辣粉一般都采用干粉泡制，这样不仅省工省时，而且方便快捷，干粉市场零卖一般3块多一斤，一斤干粉可以做6份左右，一碗粉成本5毛多钱，加上肉酱成本6毛，加上榨菜、花生米、香菜3毛，各种调料油、调料等4毛、酸辣粉纸碗1毛，燃气费2毛，做一碗酸辣粉总费用在2.1元左右，市场上一般售价6元的酸辣粉净利润可达3.9-4元之间。一间酸辣粉小店每天销售200碗利润已经非常可观，随着竞争日趋激烈，建议再配上热干面、杂酱面、凉皮等利润更是成倍翻。
学习内容： 1、师傅指导学员市场采购酸辣粉所需要的材料 。
2、识别各种香料、调料及它们功能 。
3、师傅教学员如何泡制酸辣粉条及其他食材的处理 。
4、师傅指导学员如何制作辣椒油、红油、果子油。
5、如何熬制酸辣粉专用高汤。
6、酸辣粉成品的调味及品尝 。
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新食玳总部部分项目一览表：
新食玳：早餐面点类—— （长沙德园包点培训，馒头，烧麦，花卷，肉包，小茏包），馄饨，灌汤包，小茏包，，钵子糕，米花糕，生煎包.（蒸饺，水饺，煎饺），油条，芝麻球，现磨豆浆、（绿豆粥，营养粥）等
新食玳：早餐粉/面类——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，鸭血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，螺蛳粉，长沙米粉，桂林米粉，炒码粉，湖南米粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，冰凉粉，凉面，凉皮，炸酱面，重庆小面， 骨粉， 米线，肠粉，手工面等...
新食玳：早餐饼类——梅菜扣肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，糖油粑粑，千层饼，武大郎烧饼，荆州烧饼/锅盔，红豆饼，公婆饼，土家掉渣饼，老家肉饼，酥油饼，馅饼，南瓜饼，葱油粑粑，鸡蛋灌饼，金华酥饼，羊肉泡馍，锅贴，黄桥烧饼，等等
新食玳：快餐类——浏阳蒸菜，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，快捷菜，木桶饭， 黄焖鸡米饭，快餐小炒，特色炒饭等，竹筒饭，隆江猪脚饭，沙县小吃...
新食玳：特色菜类——平锅跳水鱼，干锅鸭头，石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，麻辣香锅，九子香辣蟹，重庆/四川火锅、特色干锅 ，神仙鸡，跳跳蛙，特色菜，湘菜技术，石锅拌饭，杂烩海鲜火锅，柴火鸡，柴火鱼，纸包鱼，重庆鸡公煲，吊锅菜，瓦罐汤，，萝卜牛杂， 三下锅，等..
新食玳：夜宵烧烤类——木炭烧烤，无烟烧烤，特色烧烤，烤生蚝，海鲜烧烤，辣卤海鲜（新），特色烤猪蹄，开心花甲，锡纸烧烤，铁板烧，麻辣烫，串串香，砂锅粥，长沙口味虾，油炸小吃，风味龙虾，唆螺，烤锅巴，锡纸脑花，炒粉炒饭..
新食玳：卤水类——绝味鸭 霸王，酱板鸭，卤菜，果木烤鸭，热卤,周黑鸭，桂花坛子鸡，神仙鸡，盐焗鸡，夫妻肺片，卤海鲜，卤龙虾，平江香干，德州扒鸡...
新食玳：小吃类——铁板鱿鱼，铁板豆腐，印度飞饼，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜，凉拌菜，奶茶，冰糖葫芦，糯米蛋，棉花糖，水果沙拉，三鲜豆皮，虾扯蛋，黄金玉米汁，火爆油炸排骨，冷锅串串，炸锁骨，冰糖烤梨，烤鸟蛋，干蹦鸡，麻辣菜，烤翅系列，长沙炸香肠，鸡翅包饭，寿司等等
新食玳：冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶店技术，广式糖水/台湾冰粥，寿司技术，鲜榨果汁，现做冰淇淋 香港鸡蛋仔，爆米花，炒酸奶，台湾香酥鸡块， 甜品，手工酸奶，绿豆冰沙，港式炖品，炸鸡汉堡，豆腐花，等等