湖南口味虾技术培训

湖南口味虾技术培训

湘味源小吃培训不请名人做宣传，把大实惠让给学员，金杯、银杯不如学员的口碑，我们靠的是扎实的小吃技术，赢得学员的口碑，在湘味源小吃培训学习技术并不难，重要的是配方，各种风味的小吃特色技术都是师傅们多年的实践、反复的推敲，每一种主、 配料的用量都精确到克，精确到个数，一看即会，长沙湘味源专业培训，始终以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互惠互利，诚信双赢的原则愿与各地有识之士共同努力，携手共进、共创辉煌，您只需要很小的投资（几百元到几千元），即可得到我们专业的特色小吃技术培训和完善的后续服务。

长沙湘味源王雄提醒您：努力了不一定就能成功，但放弃就一定失败！

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湖南特色小吃，以小龙虾制成，口感麻辣鲜香，20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。基本简介口味虾，又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。属湘菜，即湖南菜。

湘味源口味虾技术培训内容：

1.口味虾或蟹原材料的认识与选用；

2.香辛料的作用及分类、选料及加工；

3.各种调味酱制作技巧；

4.鲜虾的腌制及处理方法；

5.秘制红油的配方和制作技巧；

6.详细的口味虾或蟹的做法讲解；

精品小吃套餐1580元。

1. 岳阳烧烤+口味虾+烤脑花+铁板天师豆腐。

2. 酸辣粉+铁板鱿鱼+湘西泡菜+油炸无骨鸡柳。

3. 长沙油炸臭豆腐+四川麻辣烫+西安凉面+红油凉拌菜。

4. 岳阳烧烤+口味唆螺+砂锅粉+西按凉皮。

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湘味源总部部分项目一览表：

新项目：印度飞饼，梅菜扣肉饼，神仙鸡，糯米蛋，冰糖葫芦

湘味源：早餐油条类培训——油条，麻球，现磨豆浆、营养稀饭等

湘味源：早餐包子店培训——长沙德园包点，馒头，烧麦，桥麦，花卷，肉包，营养粥烧麦，馒头，花卷，蒸饺，馄饨，小茏包，绿豆粥等等173.7312.2262

湘味源：早餐粉技术培训——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，鸭血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，螺蛳粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，凉粉，凉面，凉皮等...

湘味源：早餐饼技术培训——梅菜扣肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，糖油粑粑，千层饼，武大郎烧饼，荆州烧饼，锅盔，红豆饼，公婆饼，土家掉渣饼，老家肉饼，酥油饼，南瓜饼，葱油粑粑，鸡蛋灌饼，等等173.7312.2262   

湘味源：快餐技术类培训——浏阳蒸菜，猪脚饭，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，快捷菜，木桶饭， 黄焖鸡米饭，快餐小炒，特色炒饭等，竹筒饭，隆江猪脚饭，...

湘味源：特色菜技术培训——平锅跳水鱼，干锅鸭头，石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，麻辣香锅，跳跳蛙，九子香辣蟹，特色火锅、特色干锅，神仙鸡，跳跳蛙，特色菜，湘菜技术，夫妻肺片等..173.7312.2262

湘味源：夜宵烧烤类培训——特色烧烤，辣卤海鲜（新），特色烤猪蹄，开心花甲，锡纸烧烤，铁板烧，麻辣烫，串串香，173.7312.2262砂锅粥，口味虾，油炸小吃，香辣蟹，..

湘味源：卤水类技术培训——绝味鸭霸王，酱板鸭，卤菜，烤鸭，热卤,等，桂花坛子鸡，神仙鸡...173.7312.2262

湘味源：小吃类技术培训——特色烧烤，开心花甲，锡纸烧烤，烤猪蹄，辣卤海鲜，麻辣烫，铁板鱿鱼，铁板豆腐，印度飞饼，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜，凉拌菜，沙县小吃，奶茶等...冰糖葫芦，糯米蛋173.7312.2262
湘味源：冷饮甜品类技术——台式/港式/韩式奶茶店技术，广式糖水/台湾冰粥，寿司技术.鲜榨果汁，现做冰淇淋  

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