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岳阳哪里有砂锅粥学 砂锅粥培训

发布者:wangjianxiong 发布时间: 来源:wangjianxiong

 

岳阳哪里有砂锅粥学 砂锅粥培训

项目介绍

广东潮汕一带利用河海鲜,禽类,蛇,鳖等熬制而成的粥制品,也是近几年在餐饮市场兴起的绿色保健食品,广东人煲粥,也确实是十分精彩,不但品种繁多,还十分讲究火候。而熬粥用的米和各种配料的搭配,更是落足心思。吃粥还非常有益身心,可以减少热量的摄入,防止肥胖,有效抑制高血压、心脏病、糖尿病的发生。而且一年无淡季,深受广大消费者的喜爱。
经典的有砂锅系列及生滚系列。最爱味餐饮培训基地结合不同时期,广式砂锅粥的制作方法,精心整理了一套易于掌握和便于操作,科学系统的培训方法及制作流程,在实际教学过程中,深得学员的好评。

岳阳哪里有砂锅粥学 砂锅粥培训

学习流程

1、实地考察,免费品尝,再签定包教包会包满意合同。
2、领取教学资料和住宿用品。
3、了解学习项目的基础知识(理论课程)。
4、开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
5、学习完毕,办理毕业手续,领取证书。

岳阳哪里有砂锅粥学 砂锅粥培训

学习时间与费用

包含技术转让费、中餐费、住宿费、操作材料费、资料费等,一次性收取费用,中途不再收任何费用。随到随学(可根据学员时间安排),老师一对一授课,一般3-5天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会满意为止,包教包会(有合同保障),技术配方毫无保留,保证学员回去都能独立开店。

岳阳哪里有砂锅粥学 砂锅粥培训

培训内容

实操课程

砂锅海虾粥、砂锅生鱼粥、砂锅膏鳖粥、砂锅土鸡粥、砂锅水鱼粥、砂锅王鸽粥、砂锅黄鳝粥、砂

锅肚片粥、状元及弟粥、皮蛋瘦肉粥、滑蛋牛肉粥、香菇鸡柳粥、香芋排骨粥、凉瓜牛柳粥、山药瘦

肉粥

实操课程安排

1.食材选择、辨别。

2.前期初加工、处理方法。

3.泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法。

4.米、水、食材配比及熬制时间、方法。

5.成本核算,售价指导。

6.学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业。

7.一对一教学,包教包会,学会为止。

8.设备导购,店面设计,技术服务三年支持。

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