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- 加盟时间:2017年03月25日
久久鸭脖哪里有学 到哪儿能学到久久鸭脖技术
久久鸭脖简介
久久鸭脖是武汉的特色小吃之一,采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制而成,韧劲耐嚼麻辣相宜。
久久鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为“活肉”层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,“滋溜”一声,令人颇有一种成就感。最后喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验“齿留香”而余味悠长。
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湘味源培训地址:湖南长沙
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郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
久久鸭脖采用祖传千年古方加以现代科技,它用近三十多种中药材及纯天然香料,它虽然口味香辣、营养丰富,但脂肪含量较低,经常食用,能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿,而且还能养颜滋补,是极好的美容佳品。
培训课程 |
◆全鸭 ◆鸭脖 ◆鸭头 ◆鸭翅 ◆鸭舌 ◆鸭肠 ◆鸭胗 ◆鸭掌 ◆鸭架等 |
培训内容 |
1.加工辣味所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。 2.培训久久鸭脖卤水的的制作及保养。 3.久久鸭脖卤水的调味方法与技巧。 4.培训久久鸭脖的选材及腌制处理方法。 5.久久鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧。 6.久久鸭脖烤制技巧。 |
培训时间 |
随到随学,不限时间,包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。 |
后期扶持 |
1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。 2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。 3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。 4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营 5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。 |
利润分析 |
久久鸭是一种休闲食品,或在城市的地铁、公交车上开店经营,人们可在车上食用,也是外出野餐、旅游、在家看电视的最佳伴侣,是个人开店经营的好项目。
湘味源总部部分项目一览表: 早餐包子店培训——长沙德园包点,馒头,烧麦,桥麦,花卷,肉包,营养粥烧麦,馒头, 花卷,蒸饺,馄饨,小茏包,绿豆粥等等 早餐粉技术培训——牛肉粉,羊肉粉,猪脚粉,鹅肉粉,鸭血粉丝,原味汤粉,鱼粉,卤粉, 螺蛳粉,酸辣粉,砂锅粉,土豆粉,凉粉,凉面,凉皮等... 早餐饼技术培训——梅菜扣肉饼,老家肉饼,卤肉卷,手抓饼,肉夹馍,酱香饼,葱油饼, 糖油粑粑,千层饼,武大郎烧饼,等等 快餐技术类培训——浏阳蒸菜,猪脚饭,卤肉饭,煲仔饭,盖码饭,快捷菜,木桶饭, 黄焖鸡米饭,快餐小炒,特色炒饭等... 特色菜技术培训——平锅跳水鱼,干锅鸭头,石锅鱼,重庆烤鱼,钱粮湖土鸭,鸳鸯火锅, 麻辣香锅,跳跳蛙,九子香辣蟹,特色火锅、特色干锅等.. 夜宵烧烤类培训——特色烧烤,辣卤海鲜(新),特色烤猪蹄,开心花甲,锡纸烧烤, 脆皮玉米(新),铁板烧,麻辣烫,串串香,砂锅粥,口味虾,油炸小吃.. 卤水类技术培训——绝味鸭霸王,酱板鸭,卤菜,烤鸭,热卤等... 小吃类技术培训——特色烧烤,开心花甲,锡纸烧烤,烤猪蹄,辣卤海鲜,麻辣烫,铁板鱿鱼,铁板豆腐,
酸辣粉、串串香,臭豆腐,砂锅粥,泉水豆腐,泡菜,凉拌菜,沙县小吃,奶茶等... ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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