哪里有铁板鱿鱼学-湖南夜宵学习

鱿鱼片、鱿鱼须、鱿鱼身、鱿鱼嘴的制作和配料的选用                                                                                                

（1）讲述铁板鱿鱼的特色及市场前景                                                                                                                               
（2）设备的选用及使用
（3）香辛料的使用与作用
（4）酱料制作                                                                                                                 

（1）鱿鱼的处理技术
（2）鱿鱼串制技术
（3）鱿鱼处理加工技术
 

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