岳麓区哪里有广式烧腊学？

岳麓区哪里有广式烧腊学？

正宗广式烧腊技术培训班

项目介绍

烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。

其中烧鸭烧鹅是烧腊中最为有名的菜式，以整只原料烧烤而成。色泽金红光亮，肉体饱满，腹含卤汁，油脂盈润。切成小块后，皮 、骨、肉连而不脱，入口即离。皮脆酥绵，脂滑鲜美，骨软香浓。煌旗小吃培训烧腊培训项目采用广东传统木炭式烤制方法，采用特有的腌制配料技术，风味独特，鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻，富含的维生素、铁等营养素，更适宜各类人群。

培训内容

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.活鸭以及猪肉等食材处理，调料的制作；

3.秘制烧腊酱汁的做法；

4.烤炉的运用，火力调控；

5.烧鸭与叉烧的烤制方法；

6.原料采购、存放、保鲜技术；

培训过程

老师一对一，手把手全程实操教学；反复练习动手操作，直到做出学员满意的口味为止，开店投资预算分析；选址方法；店铺装修；厨房设计； 设备及食材的购买；菜单制作；开业营销指导、风险回避，店面日常经营方法与成本核算管理。

培训时间

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。

公司承诺

1 0 0%传授正宗配方；1 0 0%现场实践学习；1 0 0%支持免费技术升级；1 0 0%包教包会！

最新优惠

1，任选一项培训按现优惠活动价收取；

2，任选二项可送一项；

3，任选三项可送二项；

4，任选四项以上可享第三项优惠政策外每加一项再优惠100元

特别赠送

学习资料；定制品牌工作服一套；招牌设计、价格表设计、店铺装修参考和宣传单设计等…

我要报名创业：

湘味源联系人：珍珍

手机/微信：136-6733-3346  

咨询QQ： 87017-6986

地址： 长沙岳麓区望城坡（长沙汽车西站）一份学费可两个人学，学两个技术免费送两个技术

优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

住宿问题：提供吃住；

特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找珍珍美女（除特价套餐之外）可适当优惠