猪肚鸡火锅培训

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• 项目名称：

• 猪肚鸡火锅培训

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• 项目品牌：

• 天天红

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• 项目价格：

• 2000元

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• 学习内容：

• (包招牌设计)原材料的处理、高汤的熬制、鸡肉的腌制、成品出炉等等

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• 培训品种：

• 猪肚鸡火锅培训

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• 学习时间：

• 3-7天

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• 学习方式：

• 师傅手把手教学，一对一培训，亲自动手操作

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• 原料设备：

• 在当地的菜市场、厨具店，均可购买所有原材料，配料，工具

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• 售后服务：

• 学会为止 包教包会

• 培训项目介绍

培训内容：
猪肚鸡火锅
培训课程安排：
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 
实际操作内容：
1、猪肚鸡火锅的系统讲述； 
2、猪肚鸡火锅原料的选购； 
3、猪肚鸡火锅食材的预加工； 
4、猪肚鸡火锅加工的基本标准； 
5、猪肚鸡火锅加工的工艺步骤； 
6、猪肚鸡火锅经营定价原则； 
7、系列调味品及原料的货源渠道； 
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。