广州哪里有木炭烧烤技术学

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木炭烧烤培训

厨圣坊美食培训联系人：张斌

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学校培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号

乘车路线；3号线地铁市桥地铁站C出口到番誉珠宝城

一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同。

培训内容【1】各类原料刀工练习；【2】各类原料预处理方法；【3】鱼类腌制技术；【4】海鲜类腌制技术；【5】青菜类串卷制作技术；【6】特制烧烤酱、烧烤汁调制技术；【7】烧烤油料配方；【8】烧烤的调料配方；【9】无烟燃气炉烤制技术；项目优势全过程学员跟着师傅一步步亲手操作完成，师傅手把手教学。操作过程中师傅会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，最后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来，直至最后做出的口味和师傅所制作的基本相同。【1】木炭烧烤技术，全部保证学员能操作，而且可独立出品。【2】不需要承担材料费，完全由我们提供。【3】随到随学，包教包会，学习技术有保障。【4】学员全程亲自动手，反复练习，一切以开店为中心思想，实战性强，直到学员熟练掌握为止。【5】师傅会根据学员提供的数据，帮助学员分析开店经营的问题，（开店选址、店面装修、经营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业指导。【6】提供各材料和工具的购买渠道，得到便宜实惠的进货渠道，保证你能轻轻松松地开起自己的店面。【7】学员后期技术有任何问题，可随时电话咨询。项目分析【1】经营模式分析：单个烧烤项目，只需很少的投资，学会后几百元就可以开业，经营地址一般选在步行街、夜市、学校、商业中心或娱乐场所周边，公交站台等地方，原则就是人流量相对集中的地方；所用原料因地制宜，调味料如在小城市不方便采购本中心可帮忙联系或代购，素菜毛利一般可在200-300%，荤菜毛利在60-70% 左右，效益相当可观。【2】投资分析与成本分析：每串肉或每串蔬菜的售价为1-2元，而肉类每串成本为0.3-0.8元，利润率高达100-180%，蔬菜类每串成本0.2-0.3元,每串馒头售价为0.5元，而成本仅为0.08元，利润率高达500%；鸡翅、鸡腿、牛排、烧烤等每份售价2.5-5元，每份成本0.8-2.5元，利润率高达 100-200%；保守算法，如果一天卖400-500串，营业额500-600元，可获利250-350元，如遇上节假日，一天可卖1000串左右，日均利润可达500-650元。通过对学员的跟踪调查，60%学员每月纯利可达3000-6000元，20%可达到8000-10000元左右，20%获利在3000元至8000元，没有亏损。如果同时开3-5个店，每月获利都在万元以上。烧烤最显著的特点就是投资小、风险低、利润大。学习重点烧烤品种：鸡腿、鸡翅、凤爪、生蚝、肉类、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、等等食品任你烤

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