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- 加盟时间:2017年03月27日
阳江学特色牛肉面技术培训哪里有
联系方式
厨圣坊美食培训联系人:刘子轩
厨圣坊热线(咨询)电话:13826279229拨打此热线可以享受会员优惠活动学两个送两个项目
咨询微信 :13826279229(微信) QQ:2132004431
学校培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线;3号线地铁市桥地铁站C出口即到(番誉珠宝城)
一次性收费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,老师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同。
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学校培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线;3号线地铁市桥地铁站C出口即到(番誉珠宝城)
●项目概述
原料:牛腩是指牛腹部下的侧肉(腩在中文中常指腹部),即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称,若依其部位来分,牛身上许多地方的肉,都可以叫做牛腩。牛腩是中国粉面馆、大排档、酒楼及港式和台湾等快餐店常见的食品和食材。
特色:特色牛腩面具有汤鲜味浓、肉质软烂、食之回味、口感美妙、营养丰富等特点,早年盛行于我国香港和台湾地区,近年来在祖国大陆内地挂牌主营牛腩面的门店屡见不鲜,深得人们的欢迎。
开店:牛腩肉相比牛腿肉,价格较为低廉,其口感相比牛(腿)肉面有过之而无不及,且经营销售利润更为可观。开一家特色牛腩面经营店,无需大的投资,只需购置桌椅、厨具、餐具、原材料和相关调味品,夫妻二人即可开店加工经营,是下岗和无业闲职再就业,打工人员转向开店创业的极佳选择。
●培训介绍
相关名称 |
相关内容介绍 |
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培训内容 |
牛腩面 牛腩粉 牛杂面 牛杂粉 猪肝面 猪肝粉 肉丝面 肉比粉 排骨面 鸡汁面 三鲜面 三鲜粉 卤鸡蛋 卤香肠 卤香干 |
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培训细则 |
●讲述加工设施及用具购置及使用; ●各种食用原料的选购及处理; ●专用汤汁的熬制 ●系列调味料的加工; |
●系列成品的加工步骤; ●各种材料的采购渠道; ●牛腩面馆的经营策略; ●店面设计、开店选址、经营全方位指导。 |
培训方式 |
1、常年培训,随到随学; 2、采用真材实料,实店式亲自动手操作,现场传授; 3、一对一、手把手传授,讲解、示范、实料加工、直至熟练操作; 4、传授开店经验,指导经营选址,技术三年免费升级服务 |
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培训时间 |
学习时间不限制,包教包会,学会为止,一般情况下4—6天,视各人情况而定。 |