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  • 加盟时间:2017年03月27日
学校动态

梧州特色焖锅哪里可以学到正宗的学费多少

发布者:liu0001 发布时间: 来源:liu0001



 

联系方式
厨圣坊美食培训联系人:刘子轩
厨圣坊热线(咨询)电话:13826279229拨打此热线可以享受会员优惠活动学两个送两个项目
咨询微信 :13826279229(微信) QQ:2132004431
学校培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号 
乘车路线;3号线地铁市桥地铁站C出口即到(番誉珠宝城)

一次性收费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,老师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同。


●项目介绍

    焖锅,是一种现代时尚美食新主题,它集中国传统的焖、蒸、炖、煮、涮等烹调方法于一体,是现代人们理想的新型美食。近几年来,广泛而火速地流行于全国各地的大、中、小型酒店、餐厅、美食城,专以“焖锅”命名的专营店屡见不鲜,不少的店老板早已赚得盆溢钵满!

●焖锅特点

焖锅的制作与经营过程有如下特点:

1无需厨师:加工制作过程在餐桌上进行,顾客看到全过程,公开透明、科学亮化操作。

2没有油烟:采用的是电磁炉灶具,所以制作过程中没有油烟。

3无需火灶:无需专业厨房的火灶台,新型的烹饪方式,吸引顾客的眼球。

4没有明火:制作采用电磁炉,全过程没有明火。

5没有噪音:采用了独特的制作工艺,制作过程中没有噪音及污染。

6无需大厨:特殊加工的专用调料,傻瓜式的配料与调味方式,烹制极为简便。

7无需经验:无需厨师行业经验,经培训后三天便成“大厨”,让您轻松成为老板!

●项目市场

1、焖锅采用的是焖、蒸、炖、煮、涮为一体的新型烹调技法,充分保留了食材的原汁原味,营养丰富,不油不腻,符合现代人们的养生理念。

2、焖锅选用的是多种果蔬做为底料,多种肉食作为主料,可以提供人们每天所需的各种维生素,矿物质及微量元素。

3、焖锅从营养的角度来说,采用的是荤素搭配,利用素菜的汁和荤菜的汁对流,相互渗入使其营养均和,味美汁浓。

4、从制作方法上来说,打破了传统的厨房操作制熟过程,所有材料都是当顾客的面从生的烹制成熟,可以让顾客很直观的看到食材由生变熟的整个过程,满足其视觉享受。

5、焖锅从烹调的器具来说,采用的是电磁炉和不锈钢特制不粘锅(各地都有),不需加水加汤,利用原材料的自身水分而焖制成熟。

●经营优势

1出餐快:满足新时代人们快节奏的快餐需求。

2用工少:无需请专业厨师,没有高工资支付的经济压力。

3厨房小:经营场地可以得到最大化的利用。

4标准化开店:没有餐饮从业经验者,亦可以快速上马迅速开店经营。

5本小利大:焖锅系列成本大大降低,自然扩大了经营的利润。

●投资开店

    投资开一家专业的焖锅经营店,投资只需桌子、凳子、电磁炉、不锈钢锅、餐具、刀具等,学会技术,采购材料,万元左右开支,夫妻二人即可。是当今餐饮行业上马最快、回报最快、最为轻松简便的餐饮经营项目。

●培训介绍

 


相关名称

相 关 内 容 细 则

培训内容

鸡肉焖锅    猪排焖锅    牛柳焖锅    羊肉焖锅    鸭肉焖锅

鱼类焖锅    畜杂焖锅    禽杂焖锅    鱼杂焖锅    野味焖锅

菌类焖锅    素菜焖锅    杂烩焖锅    其它焖锅

焖锅味型

香辣味型    麻辣味型    酸辣味型    海鲜味型    浓鲜味型

经营搭配

花式米饭    爽口凉菜    泡腌菜品    汤类菜品    营养粥品

培训核心

● 传授焖锅加工设备及用具的选配及使用;

● 传授焖锅主料及辅料的选购;

● 传授主、辅材料的处理;

● 传授底油的秘制方法;

● 传授焖锅味汁的调制;

● 传授焖锅汤料的熬制;

● 传授系列味型酱汁的制作;

● 传授系列焖锅的成品制作;

● 传授开店的准备、设计、布置;

● 传授开店经营运作经验等。

培训方式

1、常年培训,随到随学,节假日照常培训;

2、采用真材实料,实店式亲自动手操作,现场传授;

3、一对一、手把手传授,讲解、示范、实料加工、直至熟练操作;

4、传授开店经验,指导经营选址,技术免费升级服务

培训时间

学习时间不限制,包教包会,学会为止,一般3—5天,根据各人情况而定。