白色哪里能找到学花样火锅的培训学校

发布者：liu0001 发布时间：来源：liu0001

联系方式
厨圣坊美食培训联系人：刘子轩
厨圣坊热线（咨询）电话：13826279229拨打此热线可以享受会员优惠活动学两个送两个项目
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学校培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线；3号线地铁市桥地铁站C出口即到（番誉珠宝城）

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●火锅概述

火锅，是我国人民独创的特色美食，据考证，早在东汉时期即有火锅，火锅的历史十分悠久。

我国的火锅花样之多，花色纷呈，百锅千味。比较著名的如：广东的“海鲜火锅”，食而不腻，味美无穷；苏杭一带的“菊花火锅”，清香爽神，风味独特；云南的“滇味火锅”，鲜嫩香辣、风味独特；湘西的“狗肉火锅”，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的美誉；重庆的“毛肚火锅”，风味别致，吊人胃口。此外，还有杭州的“三鲜火锅”，湖北的“野味火锅”，东北的“白肉火锅”，香港的“牛肉火锅”，上海的“什锦火锅”等，都别具风味，堪称寒冬里的“席上春风”，为广大的食客们所津津乐道。

火锅，不仅是一种美食，而且还蕴涵着不少的饮食文化内涵，在此省略不叙。我们精选了当今时尚流行的系列花样火锅进行推广，献给餐饮热爱者尤其是正准备经营特色火锅生意的朋友们，相信一定能够给予很大的资助。

经营火锅店，项目独特，加工比较简便，所需工作人员少，夫妻二人即可开店；利润较高，投资较少，回报较快，无需丰富的餐饮经验，是欲从事餐饮创业的首选项目之一。

●培训介绍

相关名称	相关内容细则
培训内容	A类：家常狗肉火锅湘西狗肉火锅风味狗肉火锅 B类：原汤羊肉火锅三鲜羊肉火锅麻辣羊肉火锅 C类：酸汤鱼火锅酸菜鱼火锅片片鱼火锅原汤鱼火锅鱼头火锅 D类：猪蹄火锅排骨火锅鸡子火锅腊鸭火锅毛血旺火锅 E类：牛肉火锅牛杂火锅牛腩火锅牛筋火锅牛蹄火锅肥牛火锅 F类：野菌火锅什锦火锅肥肠火锅牛蛙火锅三鲜火锅干锅鸡火锅
培训核心	● 培训加工用具的配置及使用； ● 培训食材、药材、调料的识别及选购； ● 培训系列食材的处理与加工； ● 培训火锅专用底料的加工； ● 培训火锅专用汤料的加工；	● 培训火锅系列味碟的调制； ● 培训火锅调味油的调制； ● 培训系列火锅成品的加工程序； ● 传授加工用具、食材、调料的采购渠道； ● 传授火锅店的选址、策划、设计与经营方案。
培训方式	1、常年培训，随到随学，节假日照常培训； 2、采用真材实料，实店式亲自动手操作，现场传授； 3、一对一、手把手传授，讲解、示范、实料加工、直至熟练操作； 4、传授开店经验，指导经营选址，技术免费升级服务
培训时间	学习时间不限制，包教包会，学会为止，一般情况下5—8天，根据各人情况而定。

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