正宗酸辣粉去哪里有学，一对一教学

联系方式
厨圣坊美食培训联系人：刘子轩
厨圣坊热线（咨询）电话：13826279229拨打此热线可以享受会员优惠活动学两个送两个项目
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【课程安排】

理论学习：

1.小吃技术详解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

2.店铺经营小技巧，开店的选址，开店的流程，轻松创造财富。

3.开店的设备采购。

示范讲解：

1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.学员实践切配、清洗原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实践操作：

1.重庆酸辣粉底料的熬制及配方的掌握（核心技术）；

2.重庆酸辣粉汤料的制作及配方的掌握；

3.红油的制作及配方的掌握；

4. 酸辣粉浇头的制作。

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