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哪里有面点学习,面点师培训

发布者:lijing 发布时间: 来源:lijing

哪里有面点学习,面点师培训

面点在中国国饮食行业中通常被称为“白案”,它在饮食形式上呈现出多种多样,既是人们不可缺少的主食,又是人们调剂口味的补充食品(如:糕、团、饼、包、饺、面、粉、粥等)。在我们的日常生活中,面点有作为正餐的米面主食,有作为早餐的早点、茶点,有作为筵席配置的席点,有作为旅游和调剂饮食的糕点、小吃,以及作为喜庆或节日礼物的礼品点心 

厨圣坊美食培训联系人:李静
厨圣坊热线(咨询)电话:18218885969(微信同号) 拨打此热线可以享受(学两个送两个)会员优惠活动    QQ3418329816学校培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332
乘车路线;3号线地铁市桥地铁站C出口到番誉珠宝城
如果您想来公司考察或者学习,您可以预先电话联系我,到公司了你可以说找(李静经理),到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠
 

广州厨圣坊 白案培训课程分为7大系列,培训内容如下:

粉面系列 :热干面、凉面、炸酱面、花色面、馄饨、湖南米粉、汤粉 

包子系列 :馒头、花卷、鲜肉大包、酱肉大包、腌菜包、三丁大包、豆沙包、糖三角 

小点系列 :小笼包、汤包、汽水包、水煎包、烧梅、蒸饺、锅贴饺子、韭菜盒子 

煎炸系列 :油条、欢喜坨(麻元)、面窝、油糍、鸡冠饺、南瓜饼 

羹粥系列 :豆浆、豆腐脑、糊米酒、清酒、蛋酒、小元米酒、大米粥、赤豆粥、八宝粥等 

豆皮系列 :三鲜豆皮、蛋光豆皮、鲜肉豆皮、牛肉豆皮 

香饼系列 :千层饼、葱油饼、馅饼等 

自选品种 :春卷、油香、糖糍粑、盐糍粑、黄金饼、糯米鸡、面发糕、米发糕、玉米面发糕、米粑、麻花、糯米包油条、糊汤粉 

培训时间 :12天,本期学不会,下期免费再学。 

开课日期 :随到随学,循环教学。 

培训学费 :2680元 ,学习过程中不会再收其他任何费用。管 

广州厨圣坊 白案培训名师黄建斌从业27年,1988年赴湖南衡阳市莲花大厦担任后厨主管,擅长各类菜系、面点以及名优小吃;尤为精通广式水晶系列、虾饺皇、水晶包、水晶饺、鲍鱼包、广式肠粉系列。 1992年参赛湖南省“白案厨师技能大赛”荣获“金牌面点大师”称号,其手艺精湛,堪称一流。2003年3月,赴北京市参加莱比锡国际博览会北京餐厅的厨艺展示,荣获好评,其广东点心、湘式点心以及地方特色小吃手艺精巧,巧夺天工;口感更是独特,令人回味无穷。