广州什么地方有学做湖南正宗酱板鸭培训

酱板鸭的风味独特，吃过第一次的人还想吃第二次，酱板鸭比起鸭霸王，烤鸭系列，味道会比这些有嚼劲，肉质紧嫩，且原材料鸭的营养价值很高，极受大众的喜爱。酱板鸭是经过几十种药材加工而成，药材卤水不是一次性，我们会告知你最节省成本的做法又不影响酱板鸭的味道。 
厨圣坊是一所专业培训小吃技术的培训公司，我们是正规的培训公司，我们不是加盟，也不是实体店，我们只做一件事，就是毫无保留的教技术。 

厨圣坊美食培训联系人：宣萱

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学校培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号

乘车路线；3号线地铁市桥地铁站C出口到番誉珠宝城

 

一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同。

 

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培训内容 

酱板鸭系列：酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等。、 

培训要点 

分别介绍其原材料的选购， 

使用设备及用具的配置， 

加工原料的处理工艺， 

中药材的放量配制， 

口味的把握与调整， 

各种卤汤的调制配方， 

香辛料的认识及使用方法， 

整个制作工艺流程及注意事项。 


酱板鸭做室外夜市摊点，投资少，见效快，也可以在大型超市内设立酱板鸭.鸭霸王特色风味专柜；同样也可以在自己家里加工，批发给超市、宾馆、酒店、排挡、餐馆和夜市摊点；还可以自己做酒店、餐馆、排挡、早餐店、夜市推点等饮食行业。酱板鸭专