中山哪里有冒菜学，正宗冒菜技术培训

中山哪里有冒菜学，正宗冒菜技术培训

冒菜培训

培训种类

素菜类：串蘑菇★串菠菜★串千张★串白菜★串生菜★串藕片★串切片★金针菇等

禽肉类：串羊肉★串牛肉★火腿肠★串鹅肠★串毛肚★串肉丸★串五花肉★鸭血等

水产类：串鱼片★串海带★串鱼丸★串蟹柳★串鱿鱼★鹌鹑蛋★串青虾等等

技术培训

1、协助手续办齐全，餐饮三证取得

2、店面的选址

3、店面装修与设计

4、店内设备的准备与应用

5、菜单的定价参考

6、收银、接待顾客的方法

7、开业的促销活动和后期营销技巧

8、原材料的选择，采购，成本，预算。

厨圣坊美食培训联系人：宣萱

厨圣坊热线（咨询）电话：18802098077 拨打此热线可以享受会员优惠活动

咨询微信 ：18802098077

学校培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号

乘车路线；3号线地铁市桥地铁站C出口到番誉珠宝城

 

一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同。

 

20年的品牌值得您信赖，厨圣坊总部联系人：宣萱   咨询热线18802098077（微信同号）

第1天9:00-12:00——理论学习

讲述冒菜背景来源及发展史。

第1天13:00-17:00、第2天——冒菜培训示范指导

1、师傅按照配方单现场示范。

2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成冒菜制作：

①冒菜底料的制作

②红油制作，花椒油制作，

③冒菜红汤制作，白汤制作

④冒菜各种材料的烫制流程及方法

第3天——学员自己练习