哪里有专业煲仔饭技术学，广州学做煲仔饭培训

哪里有专业煲仔饭技术学，广州学做煲仔饭培训。煲仔饭曾经是广东的传统美食。其实，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。区别于“砂锅”，用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香。食用煲仔饭，最不能放过的就是锅巴，粒粒清晰可见的丝苗米被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴，干香脆口，用勺子拨动煲口的锅巴，沿着煲把勺子深到煲底，可以轻易地将这个煲底的锅巴都剥了下来，在嘴里慢慢嚼动，齿间留香，回味无穷，与一般的锅巴不同的是，瓦煲的锅巴不但脆而且滋味悠长，还集中了整个煲的精华。

厨煌美食培训联系人 ：13609709598（微信同号）孔经理 QQ: 2150642219 打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入厨煌小吃，轻松致富创业

学校培训地址：广州市白云区黄边北路186号

乘车路线；2号线地铁黄边站D出口即到（交通非常方便）

由于物美价廉深受人们的喜爱，后来全国各地均有了煲仔饭的店面，不用店家吆喝单凭煲仔饭出锅的香味就吸引的众多的食客，生意是异常火爆。以前在广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。如今酒楼食肆不但继承了这一传统，更想出了不少具创意的新配搭。

广州厨煌煲仔饭培训内容   

煲仔饭类：

 川味肥肠煲仔饭  ★鱼香肉丝煲仔饭  ★黑椒牛柳煲仔饭  ★豉汁排骨煲仔饭  ★广式腊味煲仔饭  ★咸鱼茄子煲仔饭  ★火爆腰花煲仔饭  ★香干回锅肉煲仔饭  ★牛肉滑蛋煲仔饭  ★滑鸡冬菇煲仔饭  ★咖喱鸡块煲仔饭  ★干椒辣子鸡煲仔饭  ★香辣牛肉煲仔饭  ★泡椒鳝鱼煲仔饭  ★田鸡窝蛋煲仔 饭 ★回锅牛肉煲仔饭  ★宫保鸡丁煲仔饭  ★酸菜鱼片煲仔饭  ★青椒肉丝煲仔饭  ★杭椒小炒肉煲仔饭  ★土豆牛肉煲仔饭等

  辅助类：酸豆角  ★泡包菜  ★例汤  ★紫菜蛋汤  ★番茄蛋汤等

培训费用  1800元，包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握

培训课程 1.大米的选择与泡制处理方法。

2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧。

3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。

4.培训煲仔饭青菜的处理方法。

5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。

6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。

7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。

8.投资预算分析与经营管理。

投资可大可小，因为煲仔饭独特的口味、营养以及便捷性广受大众喜爱，全年经营无淡季，效益明显可见。又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，无论在大型超市、繁华商 业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营。