- 机构级别:新手上路
- 信用等级:
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- 加盟时间:2017年03月29日
学习广东经典早餐肠粉的全套技术,哪里有肠粉学
学习广东经典早餐肠粉的全套技术,哪里有肠粉学
厨煌美食培训联系人 :13609709598(微信同号)孔经理 QQ: 2150642219 打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。加入厨煌小吃,轻松致富创业
学校培训地址:广州市白云区黄边北路186号
乘车路线;2号线地铁黄边站D出口即到(交通非常方便)
肠粉培训优势
1、超低的培训价格:厨煌小吃培训以一流的品质,低廉培训的价格,帮助学员成功创业。
2、学习过程理全程实践学习:厨煌小吃培训的培训项目以实践为主,以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。
3、开店指导:学习完毕,免费指导设计菜单、店内装修和招牌设计。传授宣传和销售绝招,成本控制方法,财务管理技巧,星级服务标准和店内员工的管理规划。
4、厨煌小吃具有多年丰富的餐饮投资和专业管理经验,公司为每一位创业者提供技术培训,还提供店面的选择筹备、装修规划,营销方案,原料的采购渠道等服务。
肠粉培训时间
为方便排课,培训时要提前一天报名,学习时不限学习时间,学会为止,包教包会。一般4至七天左右,根据个人掌握情况而定。
布拉肠肠粉培训费用 原价2000元(优惠价价为1380),包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。
开店指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.肠粉的配置及工具。
。从制作浇汁(海鲜浇汁、浓香浇汁、清爽浇汁)、磨浆(用石磨磨浆)到调浆(用肠粉的粉调桨)、再到拉出肠粉都会一一传授,品种有秘制豉油汁、鸡蛋肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、鱼片肠粉、叉烧肠粉、香菇肠粉、斋肠粉、甜肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、和虾米虾仁肠粉等等,同时也会学到蒸米粉、蒸河粉。口感滑嫩,松软鲜香,美味可口。学生学后可以直接开肠粉店,可以买粉调桨做肠粉,也可自己磨桨做肠粉,经营灵活、投资小见效快。。
具体授课内容:选择拉肠粉磨浆专用米、米的泡制方法、磨广东拉肠粉专用米浆、磨港式拉肠粉专用米浆、调制广东拉肠粉专用米浆、调制港式拉肠粉专用米浆、制作拉肠粉专用秘制调味汁、秘制调味汁的味型变化、香辣酱的制作、各种盖菜的前期处理(包括:牛肉、猪肉、冬茹、各种猪杂、虾、蛙等等)、制作各种拉肠粉(包括:广东肠粉 爽滑牛肉肠
翡翠鸳鸯肠 罗汉斋肠粉 秘制牛腩肠 蜜汁叉烧肠 冬菇肉片肠 鸡蛋鱼片肠 猪腰(猪肝)肠 炸面拉肠 牛肉滑肠粉
鼓油皇牛肉肠粉 猪肉肠粉 猪肉鸡蛋肠粉等等)、各种米粉/合粉的蒸制方法、选店、材料采购、设备采购、开店方法和步骤、开业促销等。