哪有煲仔饭学，广州学煲仔饭一对一培训

哪有煲仔饭学，广州学煲仔饭一对一培训

一、厨煌优势

我们培训的煲仔饭，米饭甘香、软滑、饭焦金黄甘脆；米、水、肉、菜、及出品时间定量化、标准化，从而简单方便地控制成本及核算利润，我们的煲仔饭能够把菜里面的营养成分做到最大可能的保留，而且营养搭配非常合理，能够做到色、香、味俱全。任何食品只有能够做到好吃有特色才有可能成功，而煲仔饭是当今饭品里做得最出色的，没有任何其它米饭能够像煲仔饭一样可口有特色，我们所传授的煲仔饭的特点是“一种融合的美味”，特制的米饭、美味的菜肴汤汁、香脆的锅巴进行一个完美的融合。

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联系人：孔经理   技术和配方全教，毫无保留。

24小时热线：13609709598（微信同号）价格合理

QQ: 2150642219  欢迎咨询

培训地址：广州市白云区黄边北路186号

厨煌专业从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意再学！

二、经营特点
 投资可大可小，因为煲仔饭独特的口味、营养以及便捷性广受大众喜爱，全年经营无淡季，效益明显可见。又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，无论在大型超市、繁华商 业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车
站、汽车站等处均适合经营。

三、学习品种
1、广式腊味煲仔饭   2、咸鱼茄子煲仔饭  3、滑鸡冬菇煲仔饭    4、豉汁排骨煲仔饭   5、泡椒鳝鱼煲仔饭  6、香辣牛肉煲仔饭 7、黑椒牛柳煲仔饭      8、回锅肉煲仔饭       9、咖喱鸡块煲仔饭等几十种口味

四、 学习内容

1、 煲仔饭前期的准备工艺及要点。
2、煲仔饭火候的掌握及要点。
3、各种馅料的搭配工艺及要点
4、煲仔饭鲜汁的配料与制作方法；
5、煲仔饭青菜的处理方法
6、学习煲仔饭肉料的腌制手法； 
7、为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧等。

煲仔饭属于粤菜。 广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲 中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。