广式肠粉制作,广州正宗石磨肠粉技术培训

操作内容

广式肠粉制作,广州正宗石磨肠粉技术培训

1、米浆的磨制技术
2、米浆的配制技术
3、汤汁的熬制技术
4、蒸肠粉是技术及技巧
5、机器选购 
6、材料选购 
7、设备使用技巧 
8、辣椒酱的制作 
9、蒸米粉技术。

美食培训联系人：李小姐
美食培训电话：13710560770（微信同号）
美食培训qq+：3433874510
拨打此热线可以享受最新优惠活动，一人学费两个人来学，学两个技术再免费送一个技术的（学三个技术送两个技术）优惠活动
学校培训地址：广州市白云区黄边北路186号乘车路线；2号线地铁黄边站D出口即到（交通非常方便）广州厨煌专业从事餐饮小吃技术培训，眼见为实，满意再学

操作过程

1. 讲述的肠粉发展史及基础理论知识。
2. 肠粉的制作技术与技巧
3. 肠粉配菜的制作技术与技巧
4. 红油麻油的制作方法

5. 高汤的制作流程与方法

学费880元

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

学习安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.师傅手把手的实战示范，讲解技术。

2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.自己备原材料，师傅旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。