哪里能学到正宗广东生滚粥砂锅粥技术

哪里能学到正宗广东生滚粥砂锅粥技术

生滚粥深受消费者热情，从这道食谱上看，营养成分高，好味道。从生滚粥的粥底来看，含有丰富的淀粉、蛋白质、钙质等，加上不同粥品不同的材料生滚粥含有其它丰富的营养成分。一碗生滚粥通常含有淀粉、蛋白质、维生素C、纤维、钙、铁、锌、碘等等丰富的各种营养。根据健康食品金字塔，生滚粥材料都应该适量食用或尽量多吃的。而生滚粥的做法既保存了素材原来的鲜美度，又不会破坏其营养物质。如果作为消夜，据营养学专家介绍，则尤以味道清淡的粥水甚好。因为粥里面有大量的水份，容易有饱足感，不至于过量，油脂量也不高，属于健康又暖身的宵夜。生滚粥做起来方便，随心所欲，喜欢怎么做、放什么材料，一律听随自己高兴，所以在广州不论在外面的食肆或是普通人家里，都喜欢生滚这种做法。如果您也喜欢喝咸粥，而且有不同的做法，欢迎您联系广州厨煌小吃培训学校，名师指导，手把手教你做正宗的生滚粥。 

 美食培训联系人：李小姐
美食培训电话：13710560770（微信同号）
美食培训qq+：3433874510
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学校培训地址：广州市白云区黄边北路186号乘车路线；2号线地铁黄边站D出口即到（交通非常方便）广州厨煌专业从事餐饮小吃技术培训，眼见为实，满意再学

生滚粥原料：

大米、肉料、油、盐、糖、酒、味精、酱油

制作生滚粥工具： 

一般的厨房用具便可做生滚粥

生滚粥的做法：

制作生滚粥用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅锅滚熟，滚后片刻即离火，放进切碎的生菜粒或葱花便可食用。

培训品种：

生滚粥培训：生滚皮蛋粥、生滚瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、生滚猪肝粥、生滚鱼片粥、猪肝瘦肉粥、皮蛋猪腰粥、虾粥、香菇鸡肉粥

学习流程：

实践操作流程：学习大米的选择，粥底的煲法，肉料的腌制，鲜粥的滚法等，每个步骤师傅都会亲自示范，再由学员反复实践操练多次，分析各类产品成本，注意事项等全套的技术，技术和配方全部都教，毫不保留

学习时间：

一般可在2-3天内完全学会，包教包会。

生滚粥培训：

广州厨煌小吃培训生滚粥培训师傅会详细教学到生滚粥的做法，让所有学员从理论到实践来制作生滚粥产品，为你详细讲解做生滚粥所需要用到的原料及设备，并实践操作生滚粥的做法，让所有学员真正懂得怎样做生滚粥。