广州什么地方有烧腊技术培训内容，大唐烧鹅培训

广州什么地方有烧腊技术培训内容，大唐烧鹅培训，烧腊培训哪里好?很多人学烧腊，首先关注的是一家烧腊培训机构口碑，技术、信誉、教学质量，以及创业后技术跟进服务，厨煌烧腊培训中心由二十多年餐饮经营管理及烧腊制作的资深师傅曾老师亲自执教，所有项目都以实物操作，一对一教学，学习期间食宿全包，包教包会并免费传授烧腊店的经营运作及服务业的具体操作流程。让所有学员能独立操作及经营。

美食培训联系人：李小姐
美食培训电话：13710560770（微信同号）
美食培训qq+：3433874510
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学校培训地址：广州市白云区黄边北路186号乘车路线；2号线地铁黄边站D出口即到（交通非常方便）广州厨煌专业从事餐饮小吃技术培训，眼见为实，满意再学

一份美味的烧腊，也许并不只是一份食物，更有可能是一颗摇钱树。我们是广州厨煌餐饮管理有限公司，我们不甘心平庸，因为坚信优质的烧腊培训公司，是每一个渴望借助烧腊成功的人们梦寐以求的地方。本培训公司成立于2006年8月，坐落于交通便利，中心占地七百多平方，环境舒适，简约洁净。厨煌按照餐饮的安全性、风味性、精确性、应变性的操作模式来运作。高级烧腊师曾师傅有着20多年的教育培训经验，拥有丰富的烧腊技术以及亲自调制的秘方。对待学员有着强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；学员每天亲身参与整套烧腊制作流程的实操，从选材—备料—百年秘方的调制—制作成品—成品切配—保存等，学员都一一参与。合理规范的培训时间，让你把手艺真真正正牢牢地学到手。一直以来厨煌餐饮管理有限公司创新培训模式，从学员角度出发，结合市场需求，让学员在厨煌"学有所得，学为所用，助力学员收获烧腊事业的成功。

厨煌烧腊培训课程安排

1：了解广东烧腊的基本知识及烧腊和卤水的制作工具.

2：认识烧腊及卤水制作所需要的酱料，香料，原料。

3：认识各种配料在制作食品时起到的作用和效果。

4：认识烧腊制作过程中各种工具所起到的作用。

5：各种烧腊产品的腌料配方及制作要求。

6：各种产品原材料的选择,宰杀,清洗,腌制详细的加工流程。

7：食品安全与卫生要求。

8：广式烧腊成品的造型及刀工的基本训练.

9：烧腊各项产品的利润分析及销售技巧.

厨煌烧腊培训品种有：客家咸香鸡 ，客家鸡脚，手撕鸡 白切鸡 广式烧鸭 脆皮烧鹅 蜜汁烧排骨 密汁叉烧 潮州卤水 川卤，隆江猪脚饭（炒酸菜），卤鸡，卤鸭，卤鸡腿，卤鸭腿，卤豆腐，卤耳朵，卤猪头皮，卤水拼盘，脆皮烧肉 脆皮乳鸽 虎皮凤爪 肯德基炸鸡 蜜汁烧鸡翅 琵琶鸭培训费 元。单独学习烧鸭烧鹅学费1800元。单独学习隆江猪脚饭1680元。

广东烧鸭烧鹅已有600年的前史，足能够与北京烤鸭比美，是广东传统名菜。以整只质料烘烤而成。成品特点是：色泽金红亮光、肉体饱满，腹含卤汁，油脂盈润。切成小块后，皮、骨、肉连而不脱，进口即离。皮脆酥香，肉滑鲜美，骨软香浓。若配烧鹅料或酸梅酱食用，更是别具风味。 不分烧腊前史悠长，学习烧腊卤味加工技术，时节均可加工出售，永不过期，其运营方法十分灵敏，定点和活动运营都行，效益可观。出资小，无风险，一技在手，持久获益。