长沙新食玳小吃技术中心

   优惠活动：A：学两个项目送两个项目B：包吃住

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   鸭霸王是湖南常德著名的汉族小吃，属于湘菜系。由江南卤腊世家第八代传人采用祖传秘方和传统工艺，结合现代科学配方，配以30多种名贵中草药精心密制而成，是最著特色的名小吃之一，口味独特；根据顾客口味特点，分别有微辣及重辣两种味道系列，深受大众消费者的喜爱。
   湖南新食玳小吃学校教授其鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肾、鸭肝等卤制品颜色鲜艳自然，口感嫩爽，保湿性好，保鲜期长，既饱口福又滋补强身.制作时满街飘香、引人食欲、味道极佳，尝后赞鸭霸王鸭霸王不绝口，久食不厌、回味无穷、南北老少、高官百姓、人人爱吃，辣、香、鲜、嫩特点突出。

培训品种	鸭脖、鸭头、鸭腿、鸭翅、鸭舌、鸭锁骨、鸭胗、鸭掌、鸭肠、鸭爪、鸭架、开边猪脚、猪头肉、腐竹、干子、千张、莲藕、海带、毛豆等。
培训时间	老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，3天学会；100%学会开店！
最新优惠	湖南新食玳小吃培训学校为回馈多年来广大新老学员对学校的肯定及支持，特推出以下优惠活动：    活动一：可享受一人报名，两人同时学习。    活动二：学习过程中费提供学习食材，提供午餐。    活动三：免费提供后期开店指导，同时可终身免费使用公司品牌logo    活动四：享受学校提供手把手教学，三年内免费技术升级。
培训要点	1.鸭霸王所用器具、设备的使用购置    2.讲解鸭霸王所用香辛料等的作用及使用方法    3.鸭霸王的鸭子、鸭杂选料及处理方法    4.培训鸭霸王的专用汤料的调配    5.培训鸭霸王、鸭杂的卤制、烤制的全过程    6.培训黑鸭特殊口味的把握与调整    7.培训加工鸭霸王相关事宜    8.培训鸭霸王卤水、鸭霸王产品的保管与存放    9.投资预算分析及经营方法