开火锅店哪里有好的火锅培训介绍呀？重庆火锅培训

火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如四川的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下；广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷；湘西的狗肉火锅，享有 “ 狗肉滚三滚，神仙站不稳 ” 之美誉；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的三鲜火锅 ” 湖北的野味火锅 ” 东北的白肉火锅 ” 香港的牛肉火锅 ” 上海的什锦火锅 ” 等，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的席上春风 ” 为食客们所津津乐道。自助火锅

味之兴自助火锅培训采取一对一教学方式，绝不保留关键技能，使学员技能绝对达到品尝时的规范，培训费仅收取1680元

    咨询电话：135-3310-1185 QQ:2744915224  赖先生
    公司地址：广州市白云区永平街集贤路280号荟贤综合市场4楼（永泰客运站附近）百世商业广场5栋4楼

      自助就是自己动手，不需要火锅店的服务员加菜，自己想吃什么就添加什么，想吃多少就可以吃多少。自助火锅的菜品一般达几十种，另外还有一些水果、点心等免费享用。自助火锅按就餐人数收费，一般是每人多少钱，就餐人数越多越实惠。一般自助火锅以中下群体为消费者，火锅店选址在人流量较大、但不是商业聚集的地方，门口停车方便的生意要稍微好一些。火锅店装修一般，室内比较宽敞，一般不设立包间，以人多为气氛衬托，菜品以蔬菜为主、肉类较少。。

自助火锅是指消费者可以任意选择菜品的火锅消费形式，但是选择的菜一般都必须吃完，或是吃到一个程度，否则就要加钱，这是为了防止有的顾客过度浪费菜品。

     鸳鸯火锅，是一道美味可口的汉族名吃，属于渝派川菜系。成菜风味别致，麻辣鲜香，鲜醇浓厚，各有特色。鸳鸯火锅，是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的重庆创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品，由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半，造成一个太极图形，一边放清汤卤，一边放红汤卤，入锅烫涮的原料可随人意。1985年，熊四智将“双味火锅”改名为“鸳鸯火锅”，更富有文化韵味和饮食情趣。爱新觉罗·溥杰作为1983年全国烹饪大赛的评委顾问，曾对此品评价说：“这个菜很好，好就好在有发展。它巧妙地将重庆传统的红汤火锅和清汤火锅汇于一锅，风味别致，颇有特色。更可取的是这个菜的容器，这种太极图锅耐人寻味。”

广州味之兴味里乾坤自助火锅合作方式：
1.自助火锅现场培训学习，学费1680元，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。
培训时间  随到随学，3-4天左右，学会为止。
2. 自助火锅加盟店9600元：   含选址指导，装修方案指导、整套自助火锅技术培训、材料费、资料费，宣传促销方案指导，终身免费技术升级，服装4套，广告纸2张，授权牌1份，开业师傅上门指导服务。

优势
1、自助火锅就餐形式新颖，打破了传统菜单点菜式火锅一统江湖的局面。新颖的就餐方式增加了食客和菜品之间的交互，让食客能更加自助地选择菜品。
2、就餐形式新颖，尤其受到年轻人的喜欢，目前市场上发展自助火锅加盟的企业在年轻市场上表现是十分抢眼的。
3、自助火锅加盟的形式很多样化。很多投资者询问自助火锅加盟就是看中其流水火锅的优点，创新的体验总会让消费者感到满意。