四川火锅培训

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• 项目名称：

• 四川火锅培训

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• 项目品牌：

• 新食玳

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• 项目价格：

• 1500

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• 学习内容：

• (包招牌设计)香料的选购认知、炒料的制作、高汤熬制、刷菜的技巧等等

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• 培训品种：

• 四川火锅培训

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• 学习时间：

• 2-3天

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• 学习方式：

• 师傅手把手教学，一对一培训，亲自动手操作

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• 原料设备：

• 在当地的菜市场、厨具店，均可购买所有原材料，配料，工具

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• 售后服务：

• 学会为止 包教包会

• 培训项目介绍

培训内容：
秘制骨汤火锅、麻辣火锅、海鲜火锅、酸汤鱼火锅、咸鲜味火锅等
培训课程安排：
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容：
1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2.各种火锅汤底料的配方及熬制。
3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。
4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧。
5.学员实操各式火锅的制作。
6.学习多种开胃菜的制作。
7.火锅店常用设备器具采购。
8.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。
培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠：
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。

咨询热线：段经理 15576642280（微信）

长沙新食玳小吃技术中心

优惠活动：A：学两个项目送两个项目B：包吃住

新食玳联系人：段先生

新食玳小吃创业热线+微信：15576642280

新食玳小吃创业QQ：2950876372

打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入长沙新食玳轻松致富创业

新食玳地址：湖南长沙汽车西站岳麓区商贸城2栋107号新食玳美食中心

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